Un menú palaciego en el Parador de Tordesillas
¿Quieres comer como un rey? ¿Deseas que tu pareja se sienta una reina?
Entonces presta atención a esta propuesta de El Parador de Tordesillas.
La localidad vallisoletana de Tordesillas conmemora este año, el quinto centenario de la Reina Juana I de Castilla y para celebrarlo, el Parador de la ciudad ha preparado un menú creado a partir de los platos que se servían en la mesas palaciegas.
La localidad vallisoletana de Tordesillas celebra este año el quinto centenario de la Reina Juana I de Castilla y para conmemorarlo, el Parador de la ciudad ofrece a sus visitantes un viaje en el tiempo a la corte de la Reina Juana y su marido Felipe El Hermoso a través de un menú creado a partir de platos que se servían en las mesas palaciegas.
Los platos de la comida y la cena han sido preparados a través del recetario ‘Cocina y Alimentación en los siglos XVI y XVII’ de Julio Valles Rojo y tiene un precio de 22 euros.
Este menú consiste en unos aperitivos de aceitunas de barril en aliño y conejo en pastel de especias y salmón en escabeche dulce de primer plato. Una elaboración de pollo cebado en guiso de almendras e higos, es el segundo plato y, para terminar la comida, el menú incluye como postre un bollo de leche con conserva de Camuesas asadas (torrijas de manzanas camuesas asadas).
No dejes de visitar el Parador el próximo San Valentín y homenajea a la reina de tu corazón como merece.
Vía: Revista Viajar
Escrito por Thiemi | 
10 de Febrero de 2009 | 
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Valladolid.
