Los mejores lugares para tomar chocolate con churros

Nada mejor que tomar un chocolate con churros en esos días de frío intenso y cuando el cuerpo pide a gritos algunas calorías para reponerse del clima.

Puedes sentarte en cualquier chocolatería que encuentres o bien elegir esos que son famosos por su chocolate humeante y sus churros crocantes, la pareja perfecta para darse un buen gusto de tanto en tanto.

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El chocolate con churros en un clásico de España, incluso en algunos lugares es posible saborearlos en viejas tazas de porcelana de la abuela, apoyados en mesas de madera añeja que regalan una atmósfera de otra época. Uno de estos lugares es la vieja Chocolatería San Ginés, que está abierta los 365 días del año las 24 horas. Como para que nadie se quede con las ganas.

Este local de Madrid es un clásico y conserva ese aire tradicional que vuelve más atractiva la experiencia de saborear un churro.

Otra parada puede ser la chocolatería Valor, que hoy cuenta con locales en toda España pero no ha perdido calidad a pesar de la expansión. Hay muchas variantes de chocolates y ese es un valor agregado. Algo similar sucede en Siglo XIX, donde tres generaciones continúan con la tradición de servir los mejores chocolates con churros. Hay varias tiendas distribuidas en Madrid.

El Castillo en Valladolid está siempre atestado pues es la chocolatería con más tradición de la ciudad y en la Granja La Pallaresa de Barcelona, situada en el Barrio Gótico, los churros se sirven con un chocolate muy negro y espeso aunque también con nata. ¿Mi recomendación? Revisar toda la oferta de vuelos a Barcelona con rumbo a una mesa en esta tradicional chocolatería de la Ciudad Condal.

Vía: Coolsty

Escrito por | 17 de enero de 2015 | 0 comentarios
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Suites de lujo en los hoteles de España

Siempre es un buen momento para hacer una escapada y disfrutar de los grandes servicios de los hoteles de lujo de España. En diferentes polos turísticos se encuentran estos complejos que buscan satisfacer los gustos y necesidades de sus huéspedes ofreciendo lo mejor y más selecto del mercado. Incluso cuentan con suites de lujo que permiten a los clientes disfrutar de un espacio privilegiado.

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La suite Villa Obama del Villa Padierna Palace Hotel de Málaga es exquisita y muy cara. Cuesta 1.500 euros al día en temporada baja y tiene 355 metros de superficie. Además, dispone de habitaciones con baños de mármol travertino, salón con chimenea, piscina y tres terrazas con vistas a los tres campos de golf del hotel. En ella se alojó Micelle Obama y desde entonces su nombre rinde homenaje a la primera dama estadounidense.

Busca las ofertas en vuelos a Málaga, mira que precios ofrece el mercado y alójate en esta suite de lujo. O bien puedes optar por la Suite Imperial del Abama Golf & Spa de Tenerife, un hotel de categoría cuya suite está ubicada en la parte más alta del complejo y tiene 950 metros cuadrados. Cuesta 10.000 euros el día y tiene terraza, piscina climatizada, cocina, bar y dos habitaciones con detalles de lujo.

Y la sofisticación también reina en la Suite Real del Hotel María Cristina, un establecimiento de San Sebastián cuya suite es disputada en los días previos al famoso festival de cine pues es la favorita de muchas celebrities. ¿La razón? Tiene un salón ovalado, dormitorio con muebles a medida con incrustaciones de perlas y baños de mármol.

Vía: 20 minutos

Escrito por | 7 de enero de 2015 | 0 comentarios
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Las mejores heladerías de España

No hay nada más rico que un helado artesanal, elaborado con productos de calidad y con mano experta. En España hay algunas heladerías que son expertas en la materia y diseñan algunos de los mejores helados del país.

Una de las mejores heladerías de España es Nossí-bé, de Bilbao, un local con más de 100 años de experiencia. Esta heladería nació como un tostadero de café y bombonería hasta que encontró su norte en los helados. Hoy es la heladería más famosa de Bilbao y allí se elaboran delicias tradicionales aunque también helados sin glúten o sin azúcar y variedades exóticas como helados de salmón, de setas naturales o de aceite de oliva.

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DelaCrem es una de las mejores heladerías de Barcelona y elabora productos artesanales. Es famosa por sus helados cremosos y también porque no se utilizan colorantes ni ingredientes artificiales. Busca toda la oferta de vuelos a Barcelona con rumbo a esta heladería que se ha ganado buena fama gracias a su calidad.

Otra heladería de España que vale la pena descubrir es Helarte, en Costa Teguise, Lanzarote. Este negocio lleva más de 10 años en marcha y es un éxito debido a que sorprenden al público con helados de calidad y gustos exclusivos como los de piruleta, palomitas, turrón o menta con fideos de chocolate.

El maestro heladero de la Gelatería Freskitto de Málaga ha representado a España en el Campeonato Europeo de Heladeros así es que allí se elaboran productos de calidad como el helado de vino moscatel con pasas o el de chocolate de Cuba.

Escrito por | 6 de enero de 2015 | 0 comentarios
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Ruta gastronómica por los restaurantes más antiguos de España

Una nueva ruta gastronómica nos lleva a descubrir algunos de los restaurantes más antiguos de España, lugares que atesoran una historia y que han sabido conservarse en el tiempo. La Terraza es uno de ellos, un restaurante que se encuentra en el Hotel Santa Catalina de Madrid y cuya cocina por estos días es dirigida por José Rojano.

Este restaurante nació como parte de un hotel destinado a los ingleses que, en busca de fortuna, hacían escala en las Islas Canarias de camino a América. Poco queda de aquél sencillo pasado pues el restaurante es coqueto y ofrece un menú centrado en la cocina isleña y vasca.

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Set Portes es un restaurante de Barcelona que abrió sus puertas en el año 1836 y muy pronto se transformó en el lugar elegido por los políticos e intelectuales. A pesar del tiempo, en la actualidad continúa siendo un lugar muy especial pues allí se reúnen expertos gastrónomos.

Arzak es uno de los restaurantes de mayor prestigio de España pero pocos saben que este reducto gastronómico tiene más de cien años de vida. Sus orígenes se remontan a los abuelos del cocinero Juan Mari Arzak quienes en Alza, ahora parte de Donostia, dieron vida al popularmente llamado “alto de los vinagres”, un restaurante que se destacaba por la calidad de los vinos que allí servían y por los chipirones en su tinta o la merluza en salsa verde. La tradición fue continuada por los herederos y así llegó al prestigioso chef, referente de la Nueva Cocina Vasca, y ahora a su hija Elena Arzak.

Busca las ofertas de hoteles en toda España para así llegar a El Portal de Echaurren, donde se elaboran las mismas delicias que en el siglo XIX, cuando los carruajes paraban allí en Echaurren. Hoy la cocina es comandada por Francis Paniego, quien recibió el Premio Nacional de Gastronomía.

Vía: Guía Repsol

Escrito por | 28 de noviembre de 2014 | 0 comentarios
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El monasterio de Poblet, Patrimonio de la Humanidad

El Real Monasterio de Santa María de Poblet no sólo es el hogar de más de 300 monjes cistercienses sino también un monumento declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.

Se encuentra en Tarragona, precisamente en la Cuenca de Barberá, cerca del Paraje Natural de Poblet y por eso es conocido con ese nombre. Sus orígenes se remontan al siglo XII, momento en que se apostaron sus primeros ladrillos. Fueron años de construcciones y reconstrucciones y por eso este monasterio tiene un diseño en capas. Para llegar a la parte central del monasterio hay que atravesar varias puertas, todas de gran envergadura y testigo de épocas pasadas.

Real Monasterio de Santa María de Poblet

El Real Monasterio de Santa María de Poblet es la única abadía cisterciense de España y su arquitectura combina los estilos románico y gótico. Su enorme muralla protege al edificio de la vida exterior.

El lugar alcanzó su apogeo en el siglo XIV pero fue abandonado en 1835 para luego iniciarse una restauración en el año 1930. En la actualidad, es posible realizar un paseo por el monasterio aunque algunas zonas permanecen cerradas pues son dependencias de clausura.

El monasterio se compone se compone de tres recintos, el más interior es el que se encuentra cerrado por murallas. Las dependencias más antiguas se encuentran alrededor del la capilla de San Esteban y fueron las primeras levantadas mientras se construían las estructuras definitivas.

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Vía: Monasterios de España

Escrito por | 24 de noviembre de 2014 | 0 comentarios
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Sabor en los museos de España

El arte se cuela en las cocinas de algunos restaurantes españoles y el resultado es una combinación perfecta entre la cultura y los sabores, ideal para una velada en compañía. A su vez, algunos museos improvisan cocinas para así deleitar a los visitantes que luego del recorrido de rigor desean cerrar la visita con el estómago lleno.

En Vivaldi, el restaurante del Museo de Arte Contemporáneo de León se ofrece un menú de mercado en donde abundan los platos con carnes mientras que el restaurante Cidón de la planta baja tiene una propuesta más sencilla y económica.

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Nerua es el restaurante del Museo Guggenheim de Bilbao y está situado en un edificio anexo al diseñado por el famoso Frank Gehry. Muy exclusivo, tiene apenas seis mesas y presenta una cocina de vanguardia en donde las verduras son las protagonistas. Busca la oportunidad de viajar a Bilbao revisando la oferta de vuelos low cost online con rumbo.es u otra agencia de viajes para así conocer este fantástico museo y sentarte en la mesa de este restaurante para luego recorrer una ciudad de gran interés turístico.

Un caso similar es el de Ars Natura, situado en el Centro de Interpretación Ambiental de Cuenca, en donde el famoso chef Manuel de la Osa se dedica a la cocina de vanguardia manchega y ofrece hasta cinco cartas. La carta de D’Miranda en cambio es mucho más acotada. Este restaurante del Centro Cultural Internacional Óscar Niemeyer de Avilés ha sido diseñada por el cocinero Koldo Miranda, quien presenta un menú degustación compuesto por nueve platos típicos de la cocina asturiana.

 

Vía: 20 minutos

Escrito por | 23 de noviembre de 2014 | 0 comentarios
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Los restaurantes de los grandes museos de España

Combinar el arte con la gastronomía no es algo nuevo y es por eso que algunos museos de España cuentan con sus propios restaurantes, en donde se ofrecen sólidas cartas y menús que abordan desde la cocina de vanguardia a la más tradicional.

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Domus es el restaurante del Museo Domus Casa del Hombre de A Coruña, un clásico de la localidad que además de una selecta carta ofrece vistas panorámicas sobre las playas de Orzán y Riazor. Otro caso es el del Centro Cultural Memoria de Andalucía de Granada que nos deleita con su Arriaga, un sólido restaurante comandado por el vasco Álvaro Arriaga que tiene vistas a la Vega Granadina, Sierra Elvira y Sierra Nevada.

La Sucursal es el nombre del restaurante del Instituto Valenciano de Arte Moderno, un reducto gastronómico en el que prima el diseño de los platos. Jorge de Andrés es su chef y trabaja con una degustación con muchos productos de mar. Reserva aquí tus hoteles en Valencia para conocer las delicias de la casa en un ambiente que inspira todos los sentidos.

También hay que mirar al Museo de Bellas Artes de Bilbao pues allí se encuentra Arbolagaña, un restaurante con una carta que da prioridad a los pescados y en donde la carta de vinos es muy completa.

Vía: 20 minutos

Escrito por | 12 de noviembre de 2014 | 0 comentarios
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Las seis Reservas de la Biosfera de Asturias | Segunda parte

El Principado de Asturias ofrece un entorno natural muy interesante para quienes gustan del turismo ecológico. Allí conviven seis Reservas de la Biosfera que ofrecen una rica flora y fauna.

El Parque Natural de los Picos de Europa es quizá el punto más importante del recorrido pues se trata del primer Parque Nacional de España y uno de los más importantes de Europa, abarcando tres Comunidades Autónomas: Castilla y León, Asturias y Cantabria. En Asturias ocupa 24.560 hectáreas del Parque Natural de la Montaña de Covadonga.

Sociedad Regional de Turismo

Declarado en 2002 Reserva Natural de la Biosfera, ofrece doscientas cotas de más de 2.000 metros de altitud repartidas por los macizos Cornión, Andara y los Urrieles pero además cuenta con un importante circuito gastronómico a través de la elaboración de queso que tiene como protagonistas al Gamonéu y el Cabrales. Otro punto de interés es el Santuario de Covadonga.

Oscos-Eo y Terras de Burón ha sido el último espacio natural de Asturias declarado Reserva de la Biosfera. Ocurrió en 2007, cuando se reconoció su importancia en el ecosistema local debido a sus bosques y las aguas de la ría del Eo y de los ríos de la zona. Zona de grandes montañas y acantilados, también se destaca por sus playas vírgenes, por el cultivo de ostras y por las famosas navajas de Taramundi con su particular geografía.

El Parque Natural de las Ubiñas-La Mesa fue declarado Reserva Natural de la Biosfera en 2012. Situado en el área central de la Cordillera Cantábrica, su geografía ofrece grandes contrastes. Entre los lugares más visitados está la Cueva Huerta, de unos catorce kilómetros de extensión, y los Puertos de Maravio. Allí habitan especies protegidas como el oso pardo y el urogallo cantábrico.

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Vía: Viajar

Escrito por | 13 de octubre de 2014 | 0 comentarios
Asturias.

Las seis Reservas de la Biosfera de Asturias | Primera parte

España tiene cuarenta y dos Reservas de la Biosfera declaradas por la Unesco y seis de ellas se encuentran en Asturias.

El Principado esconde grandes rincones naturales para disfrutar de la fauna y flora local. La más antigua está en Somiedo, una reserva que hasta el año 1988 fue un Parque Natural desde 1988 y en donde los osos conviven entre lagos y bosques. En Somiedo, la visita al Ecomuseo es muy recomendable pues allí se ofrece un resumen completo de la zona.

somiedo

La reserva Integral de Muniellos y el Parque Natural de las Fuentes del Narcea, Degaña e Ibias se encuentra en el sur-occidente de Asturias, muy cerca de León y Galicia. Los puntos más altos de la visita son el hayedo del monte Hermo y el robledal del bosque de Muniellos, un lugar muy limitado pues se permiten solo veinte visitas diarias que deben ser reservadas con antelación. En esta reserva, los viejos molinos conviven con las minas auríferas y otros grandes atractivos como bosques y cultivos vitivinícolas.

La tercera Reserva de la Biosfera de Asturias es el Parque Natural de Redes, un espacio en donde el haya es protagonista, el árbol más importante del lugar que además cubre un tercio de su superficie boscosa. Esta reserva está atravesada por el río Nalón y hay tres monumentos naturales: la ruta del Alba, la cueva Deboyu y el Tabayón del Mongayu, un espectacular salto de agua de 60 metros de altura al que se llega luego de pasar por un importante hayedo.

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Vía: Viajar

Escrito por | 11 de octubre de 2014 | 0 comentarios
Asturias.

Oktoberfest 2014 en España

En 2014 no hay que viajar a Alemania para disfrutar de una nueva edición de la Oktoberfest. La fiesta de la cerveza también se celebra en España con varias fiestas y eventos.

Del 17 al 21 de septiembre la pista del Palacio de Deportes de Madrid será cubierto por una gran carpa para así dar vida al famoso festival. Quienes disfruten de la Madrid Oktoberfest podrán degustar la Paulaner OktoberBier, una cerveza especialmente fabricada para la ocasión, tal y como ocurre en Munich.

oktoberfest madrid

Se calcula que se servirán cerca de 50.000 litros de cerveza, 35.000 salchichas de cuatro tipos diferentes, 10.000 codillos y más de 15.000 pretzels. Todo está listo para este evento de envergadura así es que busca aquí vuelos a Madrid con el mejor precio del mercado para así reservar cuanto antes y disfrutar de esta fiesta de la cerveza madrileña.

Otro festejo ocurrirá en Zaragoza, donde una gran carpa se instalará en el Parque de Atracciones del 3 al 12 de octubre para así dar inicio a una nueva edición de la Oktoberfest que desde hace una década forma parte del programa de fiestas del Pilar.

Y Barcelona no se queda atrás con una carpa de 4.000 metros cuadrados en la Fira Barcelona Montjuïc. La fiesta estará vigente del 3 al 12 de octubre y además de muchos litros de cerveza habrá codillo asado con patatas y chucrut.

Vía: ABC

Escrito por | 9 de septiembre de 2014 | 0 comentarios
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