Oferta hotelera en Valencia

Las cadenas hoteleras tienden a pensar en las grandes ciudades a la hora de instalar sus complejos hoteleros. Así es como la oferta de hoteles en Madrid incluye alojamientos para todos los gustos y de los estilos más variados.

Sin embargo, no hay porque pensar que el resto de las ciudades son algo pobres en materia de alojamiento. Por el contrario, muchas de estas urbes pueden sentirse orgullosas de su oferta, como es el caso de Valencia. La ciudad es un punto fuerte para el turismo y es por eso que a la hora de mirar la reserva de hoteles de Valencia debemos prestar atención pues hay mucho para elegir.

Valencia cuenta con hoteles de diversa categoría pues se trata de una de las ciudades más importantes del país, conocida como la puerta de España al Mediterráneo. Sus playas y su centro histórico atraen la mirada de los viajeros y así es como una intensa actividad gira en torno al turismo.

La oferta hotelera es de lo más interesante, con alojamientos sencillos y otros de gran categoría, también con casas rurales que invitan a estar en contacto con el paisaje de la zona y pequeños hostels para los mochileros que desean un lugar cómodo sin gastar mucho dinero.

Uno de estos complejos es el Hotel Silken Puerta Valencia, un establecimiento moderno que se ciñe a los nuevos aires de la ciudad. El alojamiento está situado cerca de la Ciudad de las Artes y las Ciencias y a escasa distancia del puerto, próximo al estadio de Mestalla y al centro histórico y empresarial de la ciudad. Su fachada acristalada es uno de los sellos de este hotel que cuenta con numerosas habitaciones de distinto estilo y amplios espacios comunes, entre los que se destaca el restaurante Puerta Valencia, que ofrece una cocina de mercado y una decoración muy moderna. La Cafetería del hotel también invita a la relajación y allí se ofrecen tapas y todo tipo de tragos.

Este hotel es un ejemplo de lo que podemos encontrar en esta magnífica ciudad que nos recibe con los brazos abiertos.

Escrito por MJA | 26 de Octubre de 2009 | 0 comentarios
Valencia.

La riqueza de la cocina italiana hecha en España

Uno podría pensar que en territorio español todo huele a pescados y mariscos. A arroces cocinados a punto y a aceite de oliva extra virgen. Y es cierto que el aroma de las patatas se huele apenas uno cruza el umbral de algunos de los mejores restaurantes de España, esos que expresan lo mejor de la auténtica cocina ibérica. Pero también es verdad que los españoles sienten pasión por la gastronomía y así es como se animan a hacer espacio entre sus delicias tradicionales para animarse a otros sabores, propuestas foráneas que pueden convivir en armonía sin por eso transformarse en una amenaza latente para nuestras costumbres del paladar.

Restaurantes de todos los orígenes respiran en sana convivencia en cualquier ciudad de España. Los hay de estilo indú, con reminiscencias cubanas, restaurantes chinos, japoneses, vietnamitas, asadores argentinos o reductos de estilo vegetariano. Y, por supuesto, entre los grandes elegidos están los restaurantes italianos que de alguna manera han logrado competir cuerpo a cuerpo con las clásicas tabernas españolas debido a que comparten los lazos de la cocina mediterránea.

Quizá allí esté el secreto de su éxito pues estos reductos plantean una alternativa diferente a nuestros sabores sin por eso alejarse demasiado. Esta cocina apela a muchos de los productos usados en la gastronomía española aunque los combina en forma diferente, cambiando los aliños, utilizando otros métodos de cocción, añadiendo otro tipo de hierbas y especias.

El resultado es una explosión de sabores mediterráneos, populares y a la vez no tanto, reconocidos por el comensal de la Península aunque algo alejados de sus costumbres de siempre.

Os invito a dejarse llevar por esta maravillosa gastronomía que se hermana con la nuestra, podeís mirar el mapa de España y encontraréis todo tipo de reductos que rescatan lo mejor de Italia en cada plato y cada guarnición. Tan sólo hay que animarse a probarlos.

Escrito por MJA | 26 de Octubre de 2009 | 0 comentarios
General.