Cocina vegetariana en Sevilla

Pocos comensales se atreven a pensar que algunos de los mejores restaurantes de España se alejan de las propuestas tradicionales para repensar los menús y aventurarse en aguas más profundas como las que propone la cocina vegetariana.

Dentro de esta oferta, podemos encontrar todo tipo de reductos, algunos de ellos un verdadero hallazgo a la hora de degustar nuevas versiones elaboradas a partir de productos naturales. Uno de estos reductos es Habanita, un restaurante vegetariano que, lejos de la típica carta que podéis encontrar en cualquier establecimiento gastronómico de Sevilla, se inclina por la novedad de la mano de una cocina cubana y vegetariana.

Atento a las necesidades de los públicos más diversos, este restaurante es el único de la ciudad dentro de su tipo y se encuentra en un estrecho callejón situado en el corazón de la Plaza de la Alfalfa. Basta traspasar el umbral para respirar la propuesta alternativa de su chef, que inspira los sentidos y los eleva a nuevos horizontes con platos con sabor a revolución y socialismo.

La originalidad de este espacio está en los sabores caribeños, combinados con delicias elaboradas con diversos vegetales, nacionales y extranjeros. El ambiente acompaña la propuesta amena con colores vibrantes en las paredes y decoración alusiva.

Escrito por MJA | 25 de Septiembre de 2009 con 0 comentarios.
Etiquetas: gastronomía, restaurantes, Sevilla
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